| 분류 | 제품명 | 용도 |
|---|---|---|
| 인산나트륨 | 제1인산나트륨 | pH완충, 금속이온봉쇄작용(축육,어육,면류 제조시) |
| 제2인산나트륨 | pH완충, 금속이온봉쇄작용(축육,어육,면류제조시) | |
| 제3인산나트륨 | pH완충, 금속이온봉쇄작용(축육,어육,면류제조시) | |
| 인산칼슘 | 제1인산칼슘 | Calcium강화제, 베이킹파우다 산제 |
| 제2인산칼슘 | Calcium강화제, 발효조정제 | |
| 제3인산칼슘 | Calcium강화제, 고결방지제, pH완충 | |
| 축합인산염 | 메타인산나트륨 | pH완충, 금속이온봉쇄작용 |
| 폴리인산나트륨 | pH완충, 금속이온봉쇄작용 | |
| 피로인산나트륨 | pH완충, 금속이온봉쇄작용 | |
| 산성피로인산나트륨 | pH완충, 금속이온봉쇄작용, 베이킹파우다산제 | |
| 축합인산염(혼합제제) | 포리인산A | 면류, 육가공, 어육 가공시 이온봉쇄 및 보수성, 결착성 증대할 목적으로 사용 주요 구성 성분은 폴리인산나트륨, 메타인산칼륨 |
| 포리인산A-100 | 축육가공제품, 면류제품에 이온봉쇄 및 보수성, 결착성 증대할 목적으로 사용 주요 구성성분은 폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 메타인산칼륨 | |
| 포리인산A-105 | 어육가공제품, 면류제품에 이온봉쇄 및보수성, 결착성 증대할 목적으로 사용 주요 구성성분은 폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 메타인산칼륨 | |
| 포리인산A-200 | 어육가공시 Drip방지제(선상 가공) 주요 구성성분은 폴리인산나트륨 피로인산나트륨, 메타인산나트륨 | |
| 포리인산A-205 | 면류제품에 이온봉쇄 및 보수성, 결착성 증대할 목적으로 사용 주요 구성성분은 메타인산나트륨, 폴리인산나트륨, 제일인산나트륨, 피로인산나트륨 |